![Allerlei vom Käse. Nähr- und Geschmackseigenschaften, Käsearten und -sorten, Verwendung, Gerichte aus und mit Käse. Mit 25 Bildern, 16 Farbtafeln, 3 Tabellen und 270 Rezepten. [Aus dem Russischen übersetzt von Inge Meyer].](https://buecherbudegera.de/wp-content/uploads/2026/08/41082.jpg)
Allerlei vom Käse. Nähr- und Geschmackseigenschaften, Käsearten und -sorten, Verwendung, Gerichte aus und mit Käse. Mit 25 Bildern, 16 Farbtafeln, 3 Tabellen und 270 Rezepten. [Aus dem Russischen übersetzt von Inge Meyer].
5,90 €
Buchdetails
Autor: Begunow, W. L.
Verlag: Leipzig: VEB Fachbuchverlag
Auflage: 3. Auflage
Jahr: 1983.
Ort: Leipzig
Sprache: Deutsch
Seiten: 210 Seiten
Gewicht: 331 Gramm
Einband: Hardcover/gebunden
Zustand: Leichte Gebrauchsspuren
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![Allerlei vom Käse. Nähr- und Geschmackseigenschaften, Käsearten und -sorten, Verwendung, Gerichte aus und mit Käse. Mit 25 Bildern, 16 Farbtafeln, 3 Tabellen und 270 Rezepten. [Aus dem Russischen übersetzt von Inge Meyer].](https://buecherbudegera.de/wp-content/uploads/2026/08/41082-324x477.jpg)