Beschreibung
festliche Tafeln, Aufbau von Speisefolgen, Garstufen, Tranchieren usw.
Gekonnt serviert
2,90 €
Buchdetails
Autor: Heinz Neumann / Adolf Scharfe
Verlag: Verlag Die Wirtschaft Berlin
Auflage: 7. Auflage
Jahr: 1983
Ort: Berlin
Sprache: Deutsch
Seiten: 160 Seiten
Gewicht: 457 Gramm
Einband: Hardcover/gebunden
Zustand: Leichte Gebrauchsspuren
1 vorrätig
